-->

【台北 士林】電鍋豆花的創始者 建發號

【台北 士林】電鍋豆花的創始者 建發號

isCar!建發號是1985年開立的老店,古色古香的外觀,還保留從玩具店起家的店面。最特殊的是老闆娘研發的電鍋豆花,每日以新鮮的黃豆研磨做的傳統豆花,現做現賣,不加任何防腐劑與人工色素,吃起來口感滑溜又充滿黃豆香氣,獨特口感與紮實用料,再搭配上每天用純糖熬煮的各種配料,三種配料配一碗豆花,一大碗只要一個銅板價,沒多久就成了人氣名店。

001
建發號是1985年開立的老店,還保留從玩具店起家的店面。

002
建發號是電鍋豆花的創始者。

而且是古早口味、來這裡可以吃到老闆娘每日以手工製作豆花及雙色豆花、三色豆花、黑豆豆花、雞蛋布丁和黃豆豆花任君選擇,還可以選擇以椰果、豆類、九份芋圓或是包心粉圓等配料來作搭配。其中黑豆豆花選用青仁黑豆,具養生補氣作用,最為特別。此外,建發號還有賣龜苓膏,既養顏美容,又可以清肝降火。

003
每天以純糖熬煮的配料。

004
建發號的豆花,一大碗配上三種料,吃下就飽了,卻只要50元。每日手工製作的傳統古早味豆花及雙色豆花、三色豆花、黑豆豆花、雞蛋布丁等,口味多,任君選擇。

INFO.建發號傳統豆花店
地址:北市士林區大北路55號(大東、大北路口)
電話:(02)2883-0800
時間:12:00~22:00(周一休)
費用:傳統黃豆花三種料50元
刷卡:無
網址:FB粉絲頁